馋死人的神仙汤
七月的风 • 2023-07-01 18:32:44 • 悠悠小说
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民国时候,军阀混战,鲁南的耗子山上有一伙土匪,匪首叫马老九。奉系大军阀张宗昌打进山东后,收编了周围的土匪,马老九摇身一变成了少校团长。

马老九不喜欢大烟和漂亮女人,却养了一大群厨子。一日三餐,京沪鲁川粤的厨子变着法儿给他烧菜。而且他还有个习惯,同样一道菜他从不吃两顿。这可难坏了那些厨子,只得绞尽脑汁地弄些闻所未闻的菜肴伺候马老九。即使这样,马老九稍不如意,厨子们还要挨上他一顿马鞭。

那年,张宗昌做大寿。席上,各式精美菜肴像流水一样一道道端上来,有的菜只夹了一筷子,马上就有新的换上来。马老九吃得满嘴流油,心里不禁大感惭愧:人家那厨子的手艺才叫一个绝啊!自己以前吃的东西和他的相比,那算一个屁呀!

菜过五味,张宗昌端起酒杯说:“奶奶个熊,老子今天做大寿,没什么好东西招待兄弟们。来人,叫大厨上压轴大菜,给兄弟们尝尝。”

马老九听说是压轴菜,脖子立马伸得三尺长,只见上菜的勤务兵端来一个石榴大小的金碗。金碗里面只有一汪清汤,汤里漂着几块豆腐样的东西。这就是压轴大菜?马老九和众人面面相觑。这时,张宗昌一仰脖子将汤喝了个底朝天,咂着嘴巴说:“都请啊!愣着装熊干啥?”众人端起自个儿的金碗,细细一品,不禁齐声惊呼:“好香!”马老九更是又惊又叹,那碗汤入口松软,滑而不腻,软而不散,似猴脑又没猴脑的腥膻,似豆腐又比豆腐香甜百倍。马老九服了,总算是见识了什么菜叫“香得能让人把舌头吞下去。”

张宗昌哈哈大笑:“咋样,都没吃过吧?这汤名叫‘神仙汤’,老子吃过无数山珍海味,就属这道汤最对我的胃口。”众人连声附和,都称赞张大帅养的厨子,比当年的御厨手艺还高。

回去后,马老九对那碗神仙汤念念不忘,吃什么都没胃口。最后,他馋得实在受不了,就派人四处打听哪个厨子会烧这道神仙汤,他愿意花五百大洋请他烧一道。可是打听了许久,没有一个厨子知道这神仙汤是啥东西,更甭提烧了。

马老九没辙了,整天无精打采的。让馋虫折腾厉害了,他就打厨子出气。他的手下见了,给他出主意说,不妨暗地里请张大帅的厨子来,给他烧这道汤。马老九一听,一个巴掌甩过去,大骂:“娘的,什么馊主意。老子活得不耐烦了,敢去挖张大帅的墙脚?要是让他知道了,我还能活吗?”

不几年,桂系军阀白崇禧带兵打到山东,张宗昌全军覆没,抱头鼠窜,当年他收编的那些土匪头子都依附了白崇禧,马老九也不例外。马老九心里暗暗高兴,立即千方百计地找当年张宗昌的那个厨子。寻了大半年,终于找到一个叫牟三的厨子,说是曾经在张府做过神仙汤。

马老九大喜,叫手下把牟三请来,甩出几封银元,让牟三给他做神仙汤。谁知牟三看了看银元,不软不硬地说:“请马团长恕罪,小的忘记怎么烧神仙汤了。”马老九没想到一个小小的厨子竟敢一口回绝自己,不禁大怒,刚要发火,一旁的副官却向他递了个眼色。他只好压下火气,嘿嘿一笑:“老牟,看来你是太累了,先下去休息,改天再烧也不迟。”他让人把牟三带下去,副官趁机说:“团座,您都等好几年了,还在乎这一时半会儿?像牟三这样的大厨,心高气傲,定是吃软不吃硬。”马老九一想,也对,就吩咐勤务兵好生伺候牟三。不几天,他派人给牟家送粮送钱,又把牟三的老娘接到了团部,大鱼大肉地招待,还破例赏了牟三一个副营长的职务。

马老九心想:自己如此优待牟三,他肯定会感激不尽,答应给自己烧菜。哪知,马老九猜错了,牟三还是那句话,他忘记怎么烧神仙汤了。马老九匪性上来了,把牟三关进马厩,他一天不服软,就一天不许出来。夏天的马厩又臭又脏,蚊蝇横行,牟三大受其苦,即使如此,他还是不服软。马老九真想一枪崩了他,可又舍不得神仙汤,只好低声下气地说:“你不给我烧可以,那你把烧菜的材料告诉我,我请别人烧,这总可以吧?”

牟三思虑再三,还是面无表情地说:“就算我记得材料,也不能说。”“好,算你小子有种。”马老九气得浑身哆嗦,让人挑了牟三的手筋,并将他关进大牢。他恨恨地想,自己这辈子吃不到神仙汤,别人也甭想吃。

一晃过了数年,耗子山下来了一支剿匪团。马老九一伙不过是乌合之众,与剿匪团一交火,立即溃败,四散而逃。马老九见大势已去,卷上金银财宝便往山里跑。没等他钻进山沟,就被当地的老百姓用竹笼套住,生擒活捉了。

马老九在耗子山十几年,杀人如麻,老百姓早就恨透了他。枪毙马老九那天,老百姓都跑来观看,大伙儿群情激愤,恨不得要生吞活剥了他。

马老九知道自己在劫难逃,行刑前恳求剿匪团,让他再见牟三一面。剿匪团同意了,把牟三带了过来。马老九念念不忘的仍旧是那道神仙汤,他沙哑着嗓子说:“老牟,眼看我就是要死的人了,我不求你给我烧那道神仙汤,只求你给我说说那道菜的材料是啥,这样我死也瞑目了。”

牟三思忖半晌,默默点了点头,让人提了一桶爬满蛆的大粪来。牟三一指粪桶,说:“这就是你想吃的神仙汤。”马老九大怒:“士可杀不可辱,让我吃大粪,你……”牟三笑了:“马老九,你以为你们在张府吃的是什么山珍海味?所谓神仙汤,其实就是这个。”

牟三说,张宗昌的脾气非常古怪,一次醉酒,他要求厨子做一道菜,这个菜不能放鸡鸭鱼肉,不能搁生猛海鲜,不许带荤腥,但要吃出荤味,不许放素菜,但要有素味,烧出的菜还不许他尝出是什么东西来。这不是刁难人吗?有个厨子埋怨了几句,张宗昌竟然让人割了他的舌头,并且吩咐,做出来赏一千大洋,做不出来全部剁了手。

一群厨子全都傻了眼。牟三脾气刚直,眼见做出来是死,做不出来也是死,不如拼死糟蹋这个杀人恶魔一把。于是他偷偷到茅厕捞了半盆子蛆,用烧酒洗干净,去腥去皮,用蒜臼子捣成了肉酱,然后做成豆腐状,烧给张宗昌吃。不想张宗昌吃后,赞不绝口,立马放了众厨子,还赏了牟三一千块大洋。

“什……什么?”马老九傻了,他没想到自己朝思暮想的神仙汤,不过是在张宗昌的淫威下,牟三捞的一盆子蛆。他指着牟三说:“既然你恨我,为何不像对待张宗昌那样,也烧神仙汤给我喝?”“哼!”牟三咬牙切齿地说,“你马老九为人比张宗昌还狡猾。你怕厨子给你下毒,从来不让厨子单独做菜,身边必有亲信盯着,我哪儿有那样的机会呢!”“这么一道破菜,你怎么不早说,不然我能挑你的手筋吗?”马老九还是不解。可牟三却说:“如果我对你说神仙汤是蛆做的,我早就见阎王去了,还能活到今天?”

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评论(31条)
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